【おもて)
おうちでかんたんクッキシグ!!
おすすめレシピ集ルー0
ン
新見
作り方
のすずき、鶏もも肉をボウルに入れ、オリーブオイルと
めんつゆでしばらく漬ける。(④で材料を入れるまで放置。)
2食材を一口大に切る。
の鍋にオリーブオイルと刻んだニンニクを入れて弱火にかける。
(鷹の爪を入れる場合はここで一緒に入れる。)
のニンニクの香りが出てきたら魚や肉を入れる。
の魚や肉に火が通ってきたらマッシュルームとナスを入れる。
6すべてに火が通ったら塩で味付けをする。
の火を止め、パセリのみじん切りをのせて混ぜる。
※鍋敷きを置いて鍋のままテーブルへ置くのがおすすめです。
※Oは肉、魚などが無ければ飛ばして大丈夫です。
一新見市内在住の方のかんたんレシピをDー形で紹介します
子供向け具材
*ウインナー チーズ パプリカ
トマト など
ジャガイモ エビ
具だEPヒー」30
調理時間
One point
アヒージョに魚を
入れることは少ないですが
美味しいので
ぜひ、試してみてください。
材料 ○すずき(たらなど白身魚でもOK)…1切
○ナス…小1本
○塩…少々
○フランスパン……4切
※お好みで鷹の爪など唐辛子を入れてもOK
○マッシュルーム…2~3個
○オリーブオイル…100ml
○めんつゆ…大さじ1杯
○鶏もも肉…100g
○ニンニク…1片
○パセリ(生)…適量
次は、
ペンション/アの
智
お渡しします!
哲西町在住のKさん